Emploi Restauration - Traiteur
Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
Prépare les entrées Prépare les tartares et carpaccio Dresse les plats pour le service Horaires en coupure. **Poste nourri et logé en centre ville à 5 minutes à pied du lieu de travail** ****Contrat du 01/04 à fin septembre ****
Emploi Restauration - Traiteur
Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
Préparation des plats réalisation des cuissons Dressage pour le service Horaires en coupure. Poste nourri et logé en centre ville à 5 minutes à pied du lieu de travail. Prise de poste au 01/05 jusqu'au 30/09 salaire net 2300 + pourboires
Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché au Responsable des Points de Vente Restauration, vous supervisez la tenue du bar et êtes le garant de son chiffre d'affaires. À ce titre vos principales missions sont : - Proposer des améliorations ou nouveautés à la carte du bar - Gérer les stocks - Mettre en place et approvisionner le bar - Produire des cocktails et boissons diverses avec rapidité et adresse - Réaliser les encaissements. - Superviser l'équipe du bar (barmen et commis). Fort d'une expérience sur un poste similaire, vous avez une excellente maîtrise des alcools et de la mixologie. Vous connaissez également la législation liée à la vente d'alcool Véritable passionné, vous inspirez votre équipe et insufflez une dynamique dans le but constant de satisfaire le client. Disponible et réactif, vous êtes capable d'adapter votre[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Rattaché(e) au Responsable de Salle, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le/la garant(e) du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser des encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé(e), vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement
Emploi Restauration - Traiteur
Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
TITRE : SECOND DE CUISINE EVOLUTIF / CHEF DE CUISINE (H/F) - ROYAN (17) DESCRIPTION : Vous voulez prendre les commandes d'une cuisine et exprimer tout votre savoir-faire ? Je recherche mon/ma futur/e SECOND EVOLUTIF ou CHEF/FE DE CUISINE (H/F) pour lancer notre nouvelle dynamique de début d'année ! Ici, on mise avant tout sur le goût, le 100% fait maison et la qualité des produits frais. LE POSTE : - AUTONOMIE : Vous pilotez la cuisine et gérez vos envois (épaulé/e par un apprenti motivé). - QUALITE : Carte courte, produits de saison, travail rigoureux des jus et fonds maison. - RESPONSABILITE : Gestion des stocks, commandes et respect strict des normes HACCP. PROFIL RECHERCHE : - Un/e cuisinier/ère passionné/e qui aime le "vrai" travail des produits bruts. - Quelqu'un/e d'organisé, capable de gérer SEUL/E sa mise en place et son service. - Un tempérament de leader positif pour encadrer et transmettre à notre apprenti. LES CONDITIONS : - Lieu : Royan centre. - Disponibilité : Dès que possible (Urgent). - Rémunération : Salaire motivant selon profil. POUR POSTULER : C'est le moment de devenir le patron de votre cuisine ! Pour une réponse rapide, appelez-moi directement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
-, 12, Aveyron, Occitanie
Situé au cœur de Conques en Rouergue, dans cet écrin prestigieux, notre restaurant étoilé est à la recherche de son demi-Chef de Partie (H/F) talentueux(ses) et passionnés(ées) pour rejoindre notre brigade et participer à l'expérience unique que nous offrons à nos clients pour la saison à venir. Prise de poste au 16/03/2026 Sous la responsabilité directe du Chef de partie, vous participez activement à la préparation, à la mise en place et à l'envoi des plats de votre secteur. Vous assistez dans l'organisation et le suivi des productions, tout en développant progressivement vos compétences techniques et votre capacité d'autonomie. Vous contribuez à l'excellence culinaire de l'établissement en garantissant rigueur et constance dans l'exécution. Responsabilités et activités principales : - Mise en place : réaliser les préparations préliminaires (épluchages, découpes, marinades, fonds, bases) et assurer leur disponibilité pour le service. - Service : exécuter, sous la supervision du Chef de partie, les cuissons et dressages en respectant les consignes et le rythme du service. - Soutien opérationnel : remplacer ponctuellement le Chef de partie en son absence et contribuer à[...]
Repas - Dégustation, Vie associative
Saint-Léonard-de-Noblat 87400
Le 29/03/2026
Un repas complet (Apéritif, entrée, plat, dessert, café) pour découvrir la gastronomie roumaine. Toute l'équipe de l'association Saint Léonard Balesti vous accueillera pour un repas convivial préparé sous la houlette du chef Lioara. Vous serez surpris par les saveurs de cette cuisine généreuse.
Emploi Hôtellerie - Camping
Èze, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice *** Le CAP ESTEL recrute pour la saison, différents postes : -Réceptionniste (h/f) -Voiturier (h/f) -Valet/Femme de chambre -Chef de rang (h/f) -Commis de rang (h/f) -Sommelier (h/f) -Chef de partie (h/f) -Commis de cuisine (h/f) -Sous-chef Pâtisserie (h/f) -Plagiste BNSSA (h/f)
Emploi Hôtellerie - Camping
Presles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Nous expérimentons à l'échelle du domaine la culture d'un potager et l'implantation de ruches qui en saison et de manière ponctuelle viennent enrichir nos menus et nous permettent de développer une économie locale et solidaire. En complément, nous utilisons aussi des produits ciblés en dehors de notre terroir pour faire découvrir de nouvelles saveurs et inviter au voyage. Le demi chef de partie est un assistant à la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité, ainsi qu'au bon déroulement des services. Il doit être capable d'encadrer les commis de cuisine et de remplacer temporairement un chef de partie. Le poste de demi chef de partie est un poste charnière dans le développement de la technique, de l'autonomie et du management en cuisine. Il est sous la responsabilité du chef de partie, et le cas échéant, de l'encadrement de la cuisine. Il doit se montrer apte aux missions suivantes : - Mise en place des postes de travail - Participer aux réceptions des marchandises et à leur contrôle - Connaissances des produits et du matériel - Réalisation des tâches culinaires préliminaires et avancées - Connaître les recettes de base (sauces, garniture,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour un hôtel situé à Ajaccio, pour un contrat saisonnier d'avril à octobre. Faire une saison en Corse, c'est une expérience de vie. Entre mer turquoise, montagnes majestueuses et villages de caractère, l'île offre un cadre exceptionnel au quotidien. La Corse séduit aussi par la convivialité de ses habitants, son ambiance chaleureuse et son rythme de vie unique, surtout durant la saison estivale où la région est animée et pleine d'énergie. Travailler ici, c'est profiter de paysages magnifiques après le service, découvrir une culture riche et vivre une aventure humaine inoubliable. Travailler à Ajaccio, c'est profiter d'une ville animée tout au long de la saison. Restaurants, plages, couchers de soleil et esprit convivial font de cette expérience professionnelle un véritable atout autant humain que professionnel. Vous intégrerez une brigade composée d'un chef, d'un commis et d'un plongeur. Expérience confirmée sur un poste de chef de partie ou second de cuisine Capacité à travailler en totale polyvalence (poste chaud et froid) Autonomie dans l'organisation et la gestion de son poste Capacité à encadrer une équipe Aptitude à prendre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
François, 97, Martinique, -1
Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement nous recherchons un second de cuisine H/F Missions : - Assister dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine - Participer à la préparation, à la cuisson et à la présentation des plats. - Contrôler la qualité des produits et le respect des recettes. - Gérer les commandes et les stocks en collaboration avec le chef. - Former et encadrer le commis de cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS, etc.) et expérience confirmée en tant que second de cuisine ou chef de partie. - Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène. - Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression. - Sens de l'organisation, de la créativité et de la rigueur. - Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
Emploi Tourisme - Loisirs
Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoignez notre équipe dynamique au complexe de loisirs et de restauration le 1055 ! Nous recherchons un(e) Référent(e) de cuisine. Vos missions principales : - Superviser la production des plats chauds et froids selon les fiches techniques du Groupe - Encadrer et animer l'équipe de cuisine (seconds, commis, plongeurs) - Garantir la qualité, le visuel et la régularité des plats envoyés - Organiser le service et optimiser les flux de production - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises - Participer activement à la formation et à la montée en compétence de l'équipe Conditions de travail : - Horaires : Horaires en coupé, travail le week-end et jours fériés - Primes : Prime d'ancienneté à partir de 6 mois - Avantages : Restauration sur place fournie Profil recherché : - Expérience : minimum 3 ans sur un poste similaire exigée - Formation : CAP/BEP Cuisine souhaité - Leadership naturel, bon communicant et à l'aise avec la gestion d'équipe - Organisation, rigueur, autonomie et passion pour la cuisine - Capacité à travailler en rythme soutenu dans une ambiance conviviale et exigeante
Emploi Restauration - Traiteur
Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Description du poste : Le/La commis de cuisine assiste le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. Il/Elle participe au bon déroulement du service en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les standards de qualité de l'établissement. Missions principales : -Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée) -Réaliser des préparations simples selon les consignes du chef -Assister pendant le service (dressage, envoi des plats) -Veiller au nettoyage du poste de travail et des équipements -Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) -Participer au rangement et à la réception des marchandises Profil recherché : -Motivation, rigueur et sens de l'organisation -Capacité à travailler en équipe et sous pression -Intérêt pour la cuisine et envie d'apprendre Débutant(e) accepté(e), formation ou expérience appréciée Conditions : -Travail en horaires variables (coupures, week-ends, jours fériés)
Emploi Restauration - Traiteur
Sampans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Hôtel 4* avec 7 chambres et table étoilée. Le Château du Mont Joly situé à Sampans (39100) Poste en CDD avec possibilité de logement à partir de mi-mars. Contrat renouvelable. La pratique d'une ou plusieurs langue(s) étrangère(s) est exigée. La maîtrise d'outils informatiques (logiciels de gestion, de réservation, de facturation) est requise. La gestion des social Medias envisagée. Gérer le suivi des petits déjeuners, facturation et gouvernante
Emploi Restauration - Traiteur
Neuilly-en-Donjon, 31, Allier, Occitanie
Nous recherchons un.e Second de Cuisine pour superviser et participer activement à la préparation des plats, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Missions principales : - Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine en collaboration avec le Chef. - Préparer et superviser la mise en place avant le service : nettoyage, épluchage, découpage des ingrédients, préparations préliminaires, etc. - Assurer l'envoi des plats pendant le service, en lien avec les chefs de partie et l'équipe de cuisine. - Contrôler le nettoyage et l'hygiène des postes de travail après le service. Profil recherché: Vous êtes dynamique, motivé(e), avez le sens du contact et aimez travailler en équipe. Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant le sourire. Rejoignez-nous pour offrir une expérience mémorable à nos clients !
Emploi Agriculture - Sylviculture
Tarascon, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vous aurez la responsabilité d'assurer la deuxième saison de production de l'exploitation, en collaboration étroite avec le directeur technique actuel et en encadrement conjoint d'une équipe composée de 3 personnes. Une composante importante de votre engagement sera liée au bon suivi des tâches de la mise en production et à la récolte des données. Cela permettra d'ajuster au plus près les différents itinéraires techniques et la planification des premières années d'installation de la ferme afin d'atteindre les objectifs économiques. Tâches de production: - Assurer le bon pilotage de la planification (via logiciel): organiser et anticiper la conduite hebdomadaire des jardins pour assurer les besoins de vente tout au long de l'année; - Gérer le bon fonctionnement de la pépinière (responsabilité potentiellement dévolue à une autre personne de l'équipe avec qui vous devrez assurez la bonne collaboration pour assurer le déroulé de l'assolement des jardins): semis en plaques alvéolées et godets, suivi sanitaire et irrigation, forçage des plants, traçage du stock semences; - Préparer des planches permanentes de cultures en plein champ et sous abris au moyen d'un motoculteur professionnel[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Tuchan, 11, Aude, Occitanie
Si tu sais gérer une cuisine et que tu sais aussi sourire quand le brasero chauffe, tu es peut-être notre perle rare ! Nous proposons également une belle activité type traiteur, notamment avec notre impressionnant Brasero XXL Ofyr, pour mariages, séminaires et autres événements où la flamme et la bonne humeur prennent le dessus. Poste saisonnier logé - logement privé, gratuit, sans compensation. Contrat : avril à fin septembre (possibilité octobre selon événements) Hygiène / HACCP : évidemment maîtrisés 2 jours de repos / semaine Pourboires partagés avec l'équipe Prime de fin de saison selon implication et professionnalisme Possibilité d'évolution en CDI (6 mois cuisine + 6 mois entretien/bricolage/rénovation si intéressé) Le ou la candidat(e) idéal(e): Autonome (indispensable, surtout sur certains services hors saison) Sérieux(se) mais pas trop guindé(e) - ici on rit, même quand ça carbure Dynamique, sociable, pédagogue et motivé(e) ++ Capable de tenir le rythme estival (juillet/août = soirées bien remplies !) Passionné(e) de produits frais, de "fait maison" et pourquoi pas, un peu amoureux(se) du feu Si tu cherches une équipe sympa, un cadre familial, un restaurant[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse
Vous effectuerez le service selon les règles et techniques d'usage Vous conseillerez les clients sur les produits et suggestions Mise en place et rangement Poste de juin à fin aout juin service uniquement le midi (sauf évènement (mariage, etc...)) juillet/aout midi et soir Débit important en juillet/aout Salaire net de 2000 à 2300 Euros + Pourboires
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. Cuisine traditionnelle , travail du jeudi au lundi , 2 services
Emploi Restauration - Traiteur
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Nous rechercherons pour notre établissement "LE PROHIBITION" de Montauban un Second ou une Seconde de Cuisine H/F Vos missions : - Seconder le Chef tant en management d'équipe que de réalisations culinaires - Organiser les actions de préparation préliminaires de mise en place - Participer à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes du Chef et en veillant à l'implication de l'équipe de cuisine - Participer à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur Votre profil : dynamique, disponible, aisance relationnelle. Avoir le sens du contact, de l'animation et l'envie d'accueillir. Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives. A l'aise avec des outils numériques. Fiable, adaptable, rigoureux, autonome Prise de poste immédiate.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Afin de préparer un TITRE PROFESSIONNEL Commis de cuisine en alternance avec ALORS FORMATION, venez développer vos compétences au sein d'un environnement accueillant et convivial en rejoignant l'équipe de My Little Warung ! Au sein de notre univers, vous assurez les missions suivantes : PRÉPARATION ET MISE EN PLACE : - Apprendre à préparer les ingrédients et à effectuer les découpes. - Participer à la mise en place des postes de travail. - Assurer l'assemblage et la préparation des plats sous la supervision du chef. CUISSON ET DRESSAGE DES PLATS : - Acquérir les techniques de cuisson adaptées aux différents aliments. - Participer au dressage des assiettes en respectant les consignes du chef. - Veiller à la qualité et à la conformité des plats avant leur envoi. HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES ÉQUIPEMENTS : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Nettoyer et entretenir les équipements et les plans de travail. - Assurer le rangement des produits et des denrées alimentaires. COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE : - Capacité à être rapidement autonome et polyvalent(e) - Soigné(e) (hygiène irréprochable), - Rigoureux(se) et ponctuel(le) Contrat[...]
Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène
Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Vos Missions : Gérer un groupe de tables et assurer un service de qualité sous la directive du Maître d'Hôtel H/F - Vous participez au bon déroulement des services. - Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. - Vous serez amené à seconder le Maître d'Hôtel H/F - Encadrement et formation des commis(es) - A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable de différentes taches journalières. - Gestion du service et satisfaction client. - Décoration des tables selon les directives de la Maison. - Maîtrise des techniques de service Description du Poste - Type de contrat : CDS de 8.5 mois - Poste à Pourvoir mi-MARS 2026 - 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. - Poste avec une alternance en journée continue et coupure - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil. Profil Recherché : - Niveau d'expérience : Expérimenté (2 ans minimum) - BAC ou BTS en Hôtellerie-Restauration ou CAP Restauration - Goût de la relation clientèle. - Bonne présentation et un excellent contact avec une clientèle de long et moyen[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
Vos missions au sein de notre établissement : * Élaborer, respecter et faire respecter les procédures, de la création des fiches techniques à la gestion des approvisionnements en passant par le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Collaborer avec la direction pour créer des menus saisonniers qui captivent nos visiteurs. * Gérer les stocks en étroite collaboration avec la direction, tout en supervisant la préparation de plats chauds, de salades, de sauces, de plats froids et de desserts. * Services d'une 100taine de couverts midi et soir. Poste non logé,
Emploi Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) Second de cuisine pour assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade et la réalisation des plats. Véritable bras droit du Chef, vous participez activement à l'élaboration d'une cuisine de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Sous l'autorité du chef/Cheffe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes en collaboration avec son Chef/Cheffe. Prise de poste immédiate Deux jours de repos + congés en été. Prise de poste mi-novembre.
Emploi Restauration - Traiteur
Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
Prépare les entrées froides / chaudes et salades. Vous appliquerez les normes HACCP Poste nourri et logé Prise de poste 1er mai Salaire 2400 euros net
Emploi Restauration - Traiteur
Thillois, 51, Marne, Grand Est
Vos missions principales : - Assister le chef cuisinier et les cuisiniers dans la préparation des plats. - Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, lavage, etc. - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la rotation des stocks et le rangement des produits. - Participer au service en salle si nécessaire. - Travailler en équipe et respecter les consignes du chef. Profil recherché : - Connaissances de base en techniques culinaires. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Sens de l'organisation et du travail en équipe. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler le week-end et les jours fériés.
Emploi Social - Services à la personne
Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le poste : Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions sont : - Réaliser les préparations froides (entrées, desserts .), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Assurer la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner. - Veiller à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. - Vous êtes intégré(e) par le Chef qui vous accompagne dans vos missions Jours de travail : semaine 1 : Lundi Samedi Dimanche semaine 2 : Jeudi Vendredi Horaires 9h45 - 14h30 17h30 - 20h15 Votre profil : - Motivé(e) et dynamique, - Capacité à travailler en équipe - Capacité à savoir se coordonner entre les différents membres de l'équipe de cuisine - Savoir gérer son stress dans les moments de préparations complexes. - Être rigoureux aussi bien dans la réalisation des recettes préparées que dans les opérations de nettoyages. - Votre connaissance des différentes textures serait un plus. ***POSTE NON LOGE A POURVOIR A l'EHPAD KORIAN LES MYRTILLES EN HAUTE SAVOIE***
Emploi Restauration - Traiteur
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Située au cœur d'Amboise, notre brasserie est un établissement réputé pour ses grands classiques de la cuisine de bistrot, mettant en valeur les produits locaux de la région Centre-Val de Loire. Nous accordons une importance particulière au travail d'équipe, à la transmission des savoir-faire ainsi qu'à l'épanouissement de nos collaborateurs. Nous recherchons notre Commis de Cuisine (F/H) impliqué pour rejoindre notre équipe soudée où chaque membre contribue à offrir à notre clientèle une expérience gastronomique, alliant authenticité et professionnalisme. Missions principales : Assister le chef , son second et le chef de partie dans la préparation et la réalisation des plats. Participer à la préparation des ingrédients : épluchage, découpe, lavage, etc. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Dynamisme et réactivité. Rigueur et respect des consignes. Esprit d'équipe et sens de la communication. Ponctualité et fiabilité. Motivation pour apprendre et se former. Conditions de travail : CDD de 7 mois avec possibilité d'être renouvelé. 2 jours de repos consécutifs par semaine.[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chateaugiron, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
SAMSIC EMPLOI Rennes Hôtellerie Restauration, recherche pour son client, une entreprise familiale, un(e) Cuisinier en CDI Sous l'autorité du Chef de Cuisine et du Chef du pôle chaud, vos missions sont : Préparer et réaliser les plats cuisinés, Assurer la mise en place, la cuisson, le dressage des produits, Participer à l'élaboration des recettes, Veiller au respect des fiches techniques et des normes de qualité de l'établissement, Gérer les stocks de produits frais et secs, Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Participer aux livraisons entre les différents sites ou à la mise en place d'événements (uniquement en journée, pas de prestation le soir ou WE), Vous êtes issu(e) d'un CAP ou BAC Cuisine ou vous justifiez d'une expérience significative sur une fonction de cuisinier (traiteur, restauration collective ou traditionnelle). Polyvalent(e), réactif(ve), organisé(e), rigoureux(se), vous avez le sens du détail et du travail bien fait et êtes passionné(e) par votre métier. Horaires: 37h30/semaine - du Mardi au Samedi - de 5h30 à 13h Rémunération : selon profil Evolution possible au sein de l'entreprise. Cette opportunité vous intéresse[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ferté-Saint-Cyr, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Envie d'un job de saison ? On a ce qu'il te faut ! Nous recherchons pour la saison touristique un plongeur/aide cuisine (H/F) pour accompagner le Chef. CDD de 8 mois dans un environnement prestigieux. Missions Intégré(e) à l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du Chef, vos missions seront les suivantes : Assurer la plonge vaisselle et batterie dans le respect strict des normes d'hygiène HACCP Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de travail Apporter une aide en cuisine : préparations simples, épluchage, mise en place Participer à la réception et au rangement des marchandises Contribuer au bon déroulement du service et à l'esprit d'équipe Profil recherché Une première expérience en plonge ou en cuisine est un plus Débutant accepté(e) si motivé(e) et sérieux(se) Sens de l'organisation, rigueur et rapidité Bon esprit d'équipe et respect des consignes Présentation soignée et discrétion, en adéquation avec un établissement haut de gamme
Emploi
Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse
Situé à quelques encablures au sud de Cargèse, notre village vacances se cache dans un maquis centenaire et descend jusqu'à la magnifique plage de Menasina. Ici, se trouve notre restaurant et sa terrasse, aussi proche de la grande bleue que nos convives sentent les effluves frais des embruns lors des chaudes soirée d'été. C'est là que se trouve votre poste de travail. Notre chef de cuisine cherche son second qui pourra l'aider dans sa mission : - Préparer et cuisiner des plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis. - Réaliser les préparations relevant de sa partie. - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité. - Entretenir et ranger le matériel. - Organiser et coordonner les activités de l'équipe. - Assurer le remplacement du chef de cuisine en son absence. Tout en ayant les connaissances des incontournables du métier que sont : - Avoir une capacité d'innovation et d'originalité dans la création de recettes. - Connaître les normes HACCP. - Maîtriser les plans alimentaires. - Avoir le sens du service et de la satisfaction client interne et externe. - Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale. Nous proposons[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein du restaurant des hôtels A Cheda**** et A Speranza***** situés à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine vous apporterez une aide dans la préparation des plats et de l'entretien de la cuisine : - Préparer les ingrédients : épluchage, lavage, découpe de base. - Réaliser la mise en place : préparer les postes de travail, sortir le matériel, organiser les denrées pour le service. - Aider à la production : assister les cuisiniers/chefs de partie dans les préparations (entrées, garnitures, sauces simples, desserts simples). - Participer au service : dressage basique, envoi des plats, réassort, respect des consignes et des fiches techniques. - Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) : températures, traçabilité, DLC/DDM, nettoyage/désinfection, tenue propre. - Entretenir le matériel. Vous évoluerez au sein d'un établissement "Label Maître restaurateur" et Référencé Michelin. Prise de poste du 1er juin au 30 septembre 2026. Salaire de 1750€ net mensuel. Poste nourri logé.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse
Poste à pourvoir à compter de début avril 2026 et ce jusqu'à fin octobre 2026 Service du midi et du soir. Poste logé (logement individuel) Vous pouvez contacter l'employeur par téléphone : 0614848063.
Emploi Administrations - Institutions
Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est
Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez aux activités ci-dessous. - Participer à la production de la restauration - Assurer le service des rationnaires - Participer à la mise en place et au suivi de la méthode HACCP - Participer à la réception des commandes et à la gestion des stocks - Participer à l'entretien des locaux du service de restauration - Signaler les dysfonctionnements organisationnels et matériels, les faire remonter à sa hiérarchie et proposer des solutions - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence - Les tâches pourront évoluer en fonction des besoins ponctuels du service.
Emploi Restauration - Traiteur
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Pour un établissement qui possède un cadre agréable situé sur les quais de Bergerac, et qui a pour ambition de proposer une cuisine et un service de qualité . Vous participez à la création de la carte des boissons et cocktails; Vous ferez l'inventaire et le passage de commande fournisseurs; Vous assurez les prises de commandes, le service; Vous formerez les nouveaux collaborateurs; Vous avez impérativement une expérience au bar; De nature bienveillante, vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se), professionnel(le) et souhaitez vous investir durablement sur le poste. Une expérience en service est exigée pour ce poste, un accompagnement à la prise de poste est prévue. Prise de poste immédiate.
Emploi Restauration - Traiteur
Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre du renforcement de l'équipe en place sous la responsabilité du chef de cuisine. Etablissement ouvert 7 jours sur 7. Vos activités : Le/La Commis(e) de cuisine, un(e) acteur(trice) essentiel(le) dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Travail le week-end et jours fériés par roulement.
Emploi Administrations - Institutions
Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
La Ville de Champigny-sur-Marne recrute Une cheffe ou un chef du service seniors Cadre d'emplois des attachés territoriaux - Catégorie A Poste ouvert aux titulaires et contractuels Vous souhaitez donner du sens à votre expertise et vous engager pleinement pour l'action en faveur des seniors ? Alors Champigny-sur-Marne vous attend ! Contexte Ville solidaire et engagée, Champigny-sur-Marne place les politiques seniors au coeur de son action publique. À travers son Centre Communal d'Action Sociale (CCAS), la Ville agit concrètement pour lutter contre l'isolement, accompagner l'autonomie et améliorer durablement la qualité de vie des seniors campinoises et campinois. Vos missions principales En tant que cheffe ou chef du Service Seniors, vous pilotez un service clé du CCAS et contribuez directement à la mise en oeuvre de la politique municipale en faveur des seniors. Vos 3 priorités structurantes : -Lutter contre l'isolement des seniors et renforcer le lien social -Piloter et transformer les résidences autonomie -Structurer et moderniser le service seniors pour répondre aux enjeux actuels et futurs Vos missions principales : -Piloter, animer et coordonner l'ensemble des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Vous encadrez une équipe de 3 personnes en cuisine dans un fast food. Vous savez cuisiner la cuisine indienne/pakistanaise. 6 jours/7, Fermé le Lundi. Sur place, à emporter et livraison.
Emploi Restauration - Traiteur
Ghisoni, 993, Haute-Corse, Corse
Vous effectuerez les tâches liées au poste. Poste logé - Poste à pourvoir de début mai à fin septembre 2026.
Emploi Immobilier
Prades, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous rouvrons un restaurant fermé depuis plusieurs années dans l'objectif d'offrir une cuisine traditionnelle accessible aux populations autour de Prades, Langeac, Saugues et également aux touristes. Nous recherchons une personne motivée, ayant l'esprit d'équipe, voulant redonner vie à ce restaurant dans une ambiance familiale. Compétences: Cuisine traditionnelle Gestion des stocks Relation fournisseur Elaboration des menus Etablir des prix de vente Connaissances en pâtisserie, charcuterie et boucherie. Contrat de début Avril à fin Octobre (période à définir)
Emploi
Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Rattaché(e) à l'Hospitality Manager Site, vous serez positionné(e) chez notre client, situé à Issy Les Moulineaux (92). Dans le cadre d'un CDD de 6 mois (35 heures par semaine), vous aurez en charge le pilotage des différents événements sur site. Plus concrètement, vos missions consisteront à : Gérer les différents espaces selon le calendrier institutionnel et les demandes (foyer, auditorium...) Coordonner les éventements avec les clients internes/externes Proposer les espaces les mieux adaptés à l'événement en lien avec le référent restauration Piloter les prestataires : audiovisuel, accueil, sécurité, propreté... Suivre et analyser les différents devis en lien avec la prestation événementielle souhaitée Nouer une relation de confiance avec le client interne ou externe en assurant un suivi régulier des demandes émises Assurer le lien constant avec l'équipe administrative pour le traitement des factures liées aux événements En véritable facilitateur de vie, vous représenterez la bonne image d'OPAL au quotidien ! Vous avez une première expérience réussie dans le pilotage de projets événementiels. Vous avez un sens du service inégalé et le souci de l'image et du[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
L'idée de la maison, des plats à partager autour de la table...cadre chic mais convivial à la fois, plats élégants -Horaires de travail : coupure midi et soir et certains jours midi ou soir -Vous devrez sous le contrôle du chef savoir gérer des coéquipiers et les guider dans leur travail. -Réceptionner et ranger la marchandise. -Les techniques de bases ( cuissons, taillages ) doivent être maitrisées. -Savoir travailler en équipe et montrer vous aussi que vous savez participer aux tâches même les moins attractives ! l'esprit d'équipe et l'entraide est clairement notre demande principale ! -Créer et réaliser en collaboration avec le Chef la carte de la semaine ( esprit créatif et moderne ) -Connaissances HACCP acquises. -Possibilités ponctuelles de traiteur ( mariage, commande groupe à emporter ) **Poste à pourvoir de début 20 mai à 15 Septembre 2026** Poste NOURRI mais LOGE
Emploi Restauration - Traiteur
Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
L'idée de la maison, des plats à partager autour de la table...cadre chic mais convivial à la fois, plats élégants. Environ 100 couverts par service. - Horaires de travail : coupure midi et soir et certains jours midi ou soir - Vous devrez sous le contrôle du chef et/ou du second effectuer la mise en place journalière ( taillages, cuissons etc.) - Aider à la réception et au rangement de la marchandise. - Les techniques de bases ( cuissons, taillages ) doivent être au moins en cours d'acquisition. - Savoir travailler en équipe : l'esprit d'équipe et l'entraide est clairement notre demande principale ! - HACCP (hygiène globale de la cuisine et de son équipement personnel ) doivent être comprises et mises en œuvre sous le contrôle du Chef ou second. - Possibilités ponctuelles de traiteur ( mariage, commande groupe à emporter ) **Poste à pourvoir de début 20 mai au 15 Septembre 2026** Poste NOURRI avec possibilité LOGE
Emploi Restauration - Traiteur
Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie
Nous recherchons un cuisinier (H/F) motivé et passionné pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les directives du chef de cuisine. Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Travailler en équipe et dans le respect des horaires. Profil recherché : Diplôme de CAP Cuisine ou BEP Cuisine, ou expérience équivalente. Expérience de 2 à 3 ans en cuisine professionnelle. Connaissance des normes HACCP. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène. Connaissance des cuisines du monde serait un plus *****IMPORTANT****** Si votre candidature est retenue vous serez convié à un entretien avec l'employeur
Emploi Restauration - Traiteur
Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie
Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un environnement stimulant Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène. - Gérer les approvisionnements et les stocks de produits alimentaires. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la Direction - Assurer la propreté et l'entretien de votre poste de travail. - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service de qualité. Le profil recherché - Expérience confirmée en tant que cuisinier H/F (6 à 10 ans) -BAC professionnel - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité. - Esprit d'équipe et excellent relationnel. - Créativité et sens de l'initiative. -maitrise des normes HACCP une attention particulière sera portée sur l'expérience *****IMPORTANT****** Si votre candidature est retenue vous serez convié à un entretien avec l'employeur
Emploi Restauration - Traiteur
Arpajon, 91, Essonne, Île-de-France
Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous êtes en charge du bon fonctionnement quotidien de la cuisine. MISSION PRINCIPALE Vous êtes garant de la qualité, de la sécurité sanitaire et de la cohérence des productions réalisées au sein de la cuisine centrale. Il supervise la production, l'organisation et la coordination des activités de la cuisine, en assurant le respect des standards du groupe, des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. COMPÉTENCES CLÉS : * Excellente maîtrise des normes HACCP. * Sens aigu de l'organisation et de la rigueur. * Leadership, pédagogie et capacité à fédérer une équipe. * Esprit analytique et orienté solution. * Bonne communication et autonomie.
Emploi Restauration - Traiteur
Arpajon, 91, Essonne, Île-de-France
Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous êtes en charge du bon fonctionnement quotidien de l'atelier conditionnement qui vous est confié (mise en barquette, emballage, étiquetage), dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur. Vous animez et organisez le travail de votre équipe en assurant la coordination entre votre atelier et les autres ateliers du site.
Emploi Restauration - Traiteur
Plaine-sur-Mer, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
La Petite Gourmandise de Tharon est idéalement située face à la mer ou la clientèle est chaleureuse, locale et exigeante. Typé guinguette/kiosque, l'établissement possède l'avantage d'avoir le contact client en direct, même en cuisine. La qualité apportée à la cuisine est primordiale et toutes les pâtes sont faites maison. Poste : Crêpier polyvalent H/F Vous serez en charge de l'élaboration des galettes, crêpes et gaufres. Vous évoluerez sur 3 billigs et 2 gaufriers électriques. Vous travaillerez dans une équipe de 4/5 personnes en saison. Localité du poste : St Michel Chef Chef Tharon Qualités requises : rigueur, dynamisme, polyvalence, bonne humeur Poste à pourvoir du 4 juillet au 23 aout 2026. CDD saisonnier - 30-35H/ semaine Horaires en Journée (service continu) et 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs Expérience souhaitée sur emploi similaire Salaire négociable en fonction de l'expérience
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise 2026, du mois d'Avril à fin Octobre. Au sein d'un hôtel restaurant *** d'une capacité de 163 chambres, vous orchestrez le service des tables au sein du restaurant. Vous organisez et préparez la mise en place de son rang avant le service Vous animez et coordonnez les activités de votre équipe de serveurs Vous accueilles et conseillez les clients avec professionnalisme Vous veillez au bon déroulement du service à table Vous avez une première expérience réussie, ou une expérience significative comme serveur/serveuse